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巧手創美食,濃濃餃子香——記麥田教育師生包餃子活動

麥田新聞麥田編輯2020-10-27 10:05:00 瀏覽

導讀:餃子(zi)是我國的(de)傳統特色(se)食品(pin),深受(shou)大(da)家的(de)喜愛。為豐(feng)富(fu)麥田學(xue)子(zi)校園生(sheng)活,提高學(xue)生(sheng)的(de)動手能(neng)力和(he)生(sheng)活技(ji)能(neng),增進同(tong)學(xue)之間的(de)友誼,拉近(jin)師生(sheng)間的(de)距

餃子是我國的(de)傳(chuan)統特色食(shi)品(pin),深(shen)受大家的(de)喜愛。為(wei)豐富麥田學子校園生(sheng)(sheng)(sheng)活,提(ti)高(gao)學生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)動手能力和生(sheng)(sheng)(sheng)活技能,增進同學之(zhi)間的(de)友誼,拉近(jin)師生(sheng)(sheng)(sheng)間的(de)距離(li),麥田教育(yu)于昨天下(xia)午(wu)三點(dian)舉辦師生(sheng)(sheng)(sheng)趣味包餃子活動。

 

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下(xia)午三點,活(huo)動負(fu)責人涂老師組織學(xue)生洗凈雙(shuang)手,有序入場(chang)。活(huo)動現場(chang),老師把同學(xue)們(men)按班級分成了六大組進行(xing)包餃子比賽。


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食堂阿姨為大家送來了準備好(hao)的(de)餃子皮、肉餡、盛放(fang)器具(ju)等(deng)。這時,陳老師和學生代表站(zhan)在臺上為同學們(men)作(zuo)包餃子的(de)動(dong)作(zuo)講(jiang)解、示(shi)(shi)范及要點提示(shi)(shi)。


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同學(xue)們仔細觀察(cha),認真(zhen)聆聽(ting)。只見陳(chen)老(lao)師邊作(zuo)動作(zuo)邊講(jiang)解,她將(jiang)(jiang)餃子(zi)皮(pi)平放在(zai)左手心,右(you)(you)手用筷子(zi)夾肉餡邊說(shuo)要(yao)注意餡量(liang)適(shi)中,少了(le)不(bu)好吃,多了(le)容易撐破(po)餃皮(pi),接(jie)著用右(you)(you)手食指沾水沿(yan)著餃皮(pi)邊沿(yan)抹上一圈,再用雙手將(jiang)(jiang)餃皮(pi)對(dui)折,在(zai)對(dui)折線的(de)中間先用右(you)(you)手捏一下,再將(jiang)(jiang)左右(you)(you)兩(liang)邊用力捏緊,便大(da)功告(gao)成了(le)。


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老(lao)師(shi)講解(jie)示(shi)范完畢,同學們(men)迫不(bu)及待(dai)地(di)拿起餃(jiao)子皮。有(you)的(de)(de)(de)同學原本就會(hui)(hui)(hui)包(bao)餃(jiao)子,現在更是得心應(ying)手(shou),邊包(bao)邊指導(dao)旁邊不(bu)會(hui)(hui)(hui)包(bao)的(de)(de)(de)同學;有(you)的(de)(de)(de)同學一(yi)(yi)學就會(hui)(hui)(hui),動作利落,一(yi)(yi)氣呵(he)成(cheng),包(bao)好后驕傲的(de)(de)(de)展示(shi)給大家(jia)看(kan);有(you)的(de)(de)(de)同學不(bu)知所措,一(yi)(yi)臉茫然(ran)(ran),遲遲沒有(you)動手(shou)。對于(yu)(yu)這部份(fen)(fen)同學,老(lao)師(shi)手(shou)把(ba)手(shou)地(di)再次(ci)演示(shi),經過師(shi)生的(de)(de)(de)共同努力(li),不(bu)一(yi)(yi)會(hui)(hui)(hui)兒,他(ta)(ta)們(men)也包(bao)出了屬于(yu)(yu)自(zi)己的(de)(de)(de)那份(fen)(fen)餃(jiao)子。雖(sui)然(ran)(ran)他(ta)(ta)們(men)包(bao)出來(lai)的(de)(de)(de)餃(jiao)子有(you)點歪歪扭扭不(bu)甚美觀,但終(zhong)于(yu)(yu)學會(hui)(hui)(hui)了。老(lao)師(shi)也鼓(gu)勵他(ta)(ta)們(men)道:“很好,繼續加油,你們(men)會(hui)(hui)(hui)越(yue)來(lai)越(yue)棒的(de)(de)(de)!”


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歷(li)時1個多小時,餃子(zi)全部(bu)包(bao)好了(le)。只見餃子(zi)形態各(ge)異(yi),有(you)(you)的不對稱(cheng),一(yi)邊(bian)小,一(yi)邊(bian)大;有(you)(you)的扁(bian)扁(bian)的,沒有(you)(you)什么(me)內容;有(you)(you)的餡(xian)太多,快撐破肚(du)皮了(le);還(huan)有(you)(you)的張開了(le)“嘴(zui)”,更逗的是餃子(zi)大軍里面還(huan)出現(xian)了(le)包(bao)子(zi)、湯圓、燒麥……


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大(da)部(bu)分同學(xue)(xue)包(bao)得還算周(zhou)正,可(ke)以出師了(le)(le),最漂亮的是幾(ji)位老(lao)師和(he)學(xue)(xue)生代(dai)表的作(zuo)品,個個均(jun)勻(yun)、飽(bao)滿(man)。還有創(chuang)意花邊餃(jiao)子和(he)元寶(bao)餃(jiao)子,一(yi)個個像士兵列隊般排列得整整齊齊,讓(rang)人看了(le)(le)饞涎欲滴(di)。


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包(bao)好的(de)(de)餃(jiao)子都被送到了廚房(fang),廚房(fang)工作(zuo)人員迅速投(tou)入(ru)工作(zuo),他們有序地把餃(jiao)子煮(zhu)的(de)(de)煮(zhu)、蒸的(de)(de)蒸,好讓師生們晚上(shang)吃(chi)上(shang)一頓美(mei)味的(de)(de)餃(jiao)子大餐。


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師(shi)生們把活動(dong)場地打(da)掃干凈以后,大(da)家(jia)翹首以待,等待品嘗自己親手包的(de)美味餃(jiao)子。不一(yi)會兒,晚餐時間到(dao)了,香噴噴的(de)餃(jiao)子也端了上(shang)來。同學(xue)們歡呼雀躍(yue),滿懷期待,心情激動(dong)不已。大(da)家(jia)在(zai)老師(shi)的(de)示(shi)意下,迅速安靜下來,排好隊等待老師(shi)給大(da)家(jia)分餃(jiao)子。


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每位同學(xue)都分了(le)滿滿一大碗的餃子(zi),分好以后老(lao)師安排大家(jia)開始用(yong)餐。于是乎,只(zhi)見(jian)大家(jia)埋頭(tou)不語(yu),有(you)的細嚼慢咽,有(you)的“囫圇吞棗(zao)”,津(jin)津(jin)有(you)味地享受著自己的勞動成果(guo)。吃著親手包的餃子(zi),同學(xue)們(men)都特別開心。


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這次實(shi)踐活動(dong)(dong),麥(mai)(mai)田學子們在嘗(chang)試中(zhong)取得收獲,在分(fen)享中(zhong)獲得快(kuai)樂(le)(le),在體驗中(zhong)感受(shou)溫馨與(yu)幸福。通過活動(dong)(dong),他(ta)(ta)們體會到(dao)了(le)(le)勞動(dong)(dong)的(de)(de)快(kuai)樂(le)(le),品嘗(chang)到(dao)了(le)(le)勝利(li)果實(shi)的(de)(de)滋味(wei);通過活動(dong)(dong),鍛煉了(le)(le)他(ta)(ta)們的(de)(de)動(dong)(dong)手能力(li),增(zeng)強了(le)(le)集體的(de)(de)凝聚力(li);通過活動(dong)(dong),提(ti)升(sheng)了(le)(le)他(ta)(ta)們自信和敢于嘗(chang)試的(de)(de)好品質,讓他(ta)(ta)們體會到(dao)了(le)(le)其樂(le)(le)融融,家庭般的(de)(de)溫暖。相信此次活動(dong)(dong)一定會給麥(mai)(mai)田學子們留下深(shen)刻的(de)(de)印(yin)象(xiang)。


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